Havreboller - perfekt for familien
Enkle havreboller som virkelig faller i smak både hos små og store. Disse bollene inneholder litt mer fiber takket være havregrynet, perfekt til lunsj eller noe ekstra godt i matpakken. Dette er en raus oppskrift hvor du får over 30 boller.
Du trenger:
1300 gr hvetemel
200 gr havregryn
100 gr sukker
2 ts kardemomme
150 gr rom temp smør
1 liter fingertemp melk
eventuelt 1 egg til pensling
Slik gjør du:
Bland alt tørre sammen.
Varm opp melken til rom temp, ha terninger med rom temp smør i melken og hell over det tørre. Elt på middels hastighet i 12 minutter
La deigen hvile under et klede i et time før du elter ut til boller.
Jeg veier bollene så de får nogelunde like stor størrelse, 80 gr er perfekt.
La gjerne barna hjelpe til for ekstra sjarm ;)
La de etterheve 30-60 min, pensle med egg før du steker ca 12 min på 210 grader.
